Помогать людям становиться стройными и здоровыми - вот чем занимался Адам Гилберт последние десять лет. Он, как никто другой, знает все трудности и все подводные камни такого сложного процесса, как похудение. А ещё он знает, как с ними справиться и добиться своего. Советы Адама уже в этом материале.
В течение последних десяти лет я был тем самым человеком, который помогал людям приводить себя в форму. Моя задача заключалась в том, чтобы сделать этот процесс наименее мучительным и наиболее правильным. Не могу сказать, что это всегда было просто, но я по-настоящему верил в эффективность своей методики. Верил до такой степени, что оставил офисную работу и полностью сконцентрировался на программах питания.
Знаете, кем были мои клиенты? Ими были люди, которые перепробовали всё. Да-да, именно с этой фразы обычно начиналось наше знакомство.
На самом деле вы можете похудеть, следуя принципам практически любой программы, однако удержать полученный результат - уже совсем другая история. Моя методика стала успешной, потому что клиенты не просто избавлялись от лишних килограммов - нет, они получали знания и навыки, которые помогали им поддерживать себя в форме на протяжении всей жизни (вы же понимаете: процесс удержания веса - это трасса без финишной черты).
Перед вами семь важных принципов, которые помогут вам избавиться от лишнего веса и удержать полученный результат надолго (а именно навсегда).
Планируйте свой отдых и не забывайте про развлечения
Часто причиной, почему многие люди переедают и отдают предпочтение неправильной пище, является стресс. Точнее, желание поскорее с ним справиться. Когда нас что-то сильно тревожит, рука сама тянется к калорийному десерту или к пакету чипсов. Нам нужно как-то сгладить неприятные эмоции, а еда - самый доступный для этого инструмент. К тому же взрослая жизнь в принципе подразумевает наличие огромного количества дел (читай: стрессов) и минимума развлечений. На отдых просто не остаётся времени, и человек медленно, но верно двигается в сторону эмоционального выгорания. А чтобы в будущем не столкнуться с подобной проблемой, всегда планируйте свой отдых. Буквально каждую неделю вносите его в расписание. Не верьте сказкам псевдотрудоголиков - каждому человеку нужно менять вид деятельности и отдыхать, иначе велик риск, что он в итоге заболеет.
Какие развлечения вы любите? Танцы? Йога? Или вы давно мечтали научиться играть в футбол? В любом случае посыл этого пункта прост: вам нужен альтернативный источник эндорфинов. Чем лучше у вас настроение, тем меньше вам нужна еда, чтобы быть счастливым и весёлым.
Выясните, что вам на самом деле нужно
Переедание - это бегство от реальности с её проблемами и трудностями. И ваша задача как раз и состоит в том, чтобы выяснить истинные мотивы подобного поведения. Выяснить, что вы на самом деле хотите. Что вас на самом деле не устраивает в жизни. Ведь еда не избавит вас от всех невзгод и не поможет добиться желаемого. Поэтому всякий раз - в моменты, когда вместо стаканчика мороженого хочется съесть литровую пачку пломбира - спрашивайте себя: «Если бы сейчас у меня была волшебная кнопка, нажав на которую, я смог бы избавиться от всего, что мне не нравится, что бы я исправил в своей жизни?» Ответ на этот вопрос поможет не только определить реальную причину обжорства, но и сделать первые шаги по её устранению. И десерт вам уже не понадобится.
Примите тот факт, что успешное похудение на 80% зависит от питания
Вы, конечно, можете сутки напролёт проводить в спортзале, истязая себя сложными тренировками, но если вы при этом едите картошку фри и жареный бекон, никакого результата не будет. Да, физическая нагрузка играет не последнюю роль в процессе похудения, но, увы, не главную (а вот здоровым человеком без занятий спортом точно не стать). Роль первого плана на веки вечные отдана правильному (а именно сбалансированному) питанию. Пока вы не разберётесь со своим ежедневным рационом, от лишнего веса вам не избавиться. Это аксиома.
Планируйте свой рацион и готовьте еду заранее
Запомните раз и навсегда: слово «план» - это ключ к достижению абсолютно любых целей. И идеальная фигура не исключение. Если вы действительно хотите похудеть, то вам действительно необходимо научиться планировать и готовить. Когда человек голоден или переживает из-за чего-то, больше вероятность сделать неправильный выбор. Кроме того, скажите честно, когда последний раз в минуты голода вы были «в настроении» приготовить варёную гречку с куриной грудкой или овощной салат? Когда вы хотите есть, вы чаще всего мечтаете о бургере, пицце и суши. Вы мечтаете, а руки сами набирают телефон соседней пиццерии.
Конечно, не всегда есть возможность чётко следовать определённому плану питания (ситуации бывают разными), но шансы, что вам это всё-таки удастся, резко возрастают, когда под рукой план. У человека, который через считаные месяцы будет хвастаться на пляже стройным телом, в сумке всегда лежат контейнеры с едой. Всегда.
А что лежит в вашей сумке?
Выберите ту программу, следовать которой вам легко и удобно
Программа похудения не может считаться эффективной, если вы не можете следовать её правилам долго. То, что не работает в долгосрочной перспективе, не работает вообще. Забудьте о монодиетах, детоксах и прочей ерунде. Все эти вещи только отдаляют вас от цели и делают путь к здоровому и красивому телу ещё более долгим и тернистым. Прежде чем начинать следовать какому-либо плану питания, спросите себя: «Какова вероятность, что через пять лет я буду есть так же, как написано в этой программе?» Если ответ отрицательный, то эта диета вам не подходит. Помните: успех на финише во многом зависит от правильного выбора на старте.
Прежде чем садиться есть, определите, действительно ли вы голодны
Одна из главных причин избыточного веса - это эмоциональный голод, который многие ошибочно принимают за потребность организма в еде. Физический голод проявляется постепенно и может быть удовлетворён абсолютно любой едой. Голод эмоциональный же, напротив - наступает внезапно. Для него характерно сильнейшее желание съесть что-нибудь «неправильное». Вы можете перекусить сразу же после обеда и всё равно чувствовать себя голодным. Это значит, что вам не нужна еда - ваш разум требует иного топлива. Поэтому всякий раз, когда собираетесь есть, спрашивайте себя: «Я на самом деле голоден, или я ем, чтобы справиться с какими-либо переживаниями?» Ответ на этот вопрос избавит вас от эмоционального переедания и приблизит к решению насущных проблем.
Позволяйте себе иногда нарушать правила
Если ваш план питания включает в себя пункт о том, что вы больше никогда в жизни не будете есть свой любимый десерт, то это плохой план. Да-да, десерт хороший, а план плохой. Жёсткие ограничения не работают в долгосрочной перспективе, и отказ от того, что вы по-настоящему любите, не принесёт вам счастья. Во всём нужна мера и, как ни странно, компромисс.
Разрешите себе в качестве такого воскресного компромисса есть только те блюда, которые для вас что-то значат. И перед тем как накидываться на какой-нибудь вкусный пирог или торт, спрашивайте себя: «Буду ли я помнить об этом через две недели?» Суть в том, что часто мы едим те же пирожные или чипсы бездумно, буквально на ходу. Мы съедаем их и сразу же забываем. Они, по сути, не приносят нам никакой радости - съел и пошёл дальше. А вот блюда, которые мы готовим сами, на которые тратим время и собственные силы, запоминаются надолго. Таким образом, ваша задача состоит в том, чтобы получить из съеденного десерта не только пару сотен калорий, но и максимум удовольствия. Хотите побаловать себя? Не проблема! Устройте званый обед (а лучше завтрак) и приготовьте что-то особенное и очень вкусное. Так вы избавитесь от ненужного автоматизма и получите настоящие эмоции - от общения с друзьями и от вкусной еды.
Getty images
Вот уже год, как я снова не растолстела после очередного похудения к морю. Всё это время я ем любимую еду после 18:00 а иногда и после 23:00, ем очень много. Но больше не толстею, как раньше!
Мои клиенты, до которых мне удалось достучаться, перестали сидеть на диетах и прыгать на кардиотренировках за неделю до отпуска, а выбрали верную стратегию похудения. Они уже не расстраиваются, что медленно худеют(по 2 кг в месяц), они счастливы, что получили прививку правды от бесконечной рекламы о быстром результате на всю жизнь!
Если вы сейчас сидите на очередной диете, то пойдите сделайте себе бутерброд побольше и возвращайтесь дочитывать эту статью! Будем говорить про похудение раз и на всю жизнь. Или хотя бы структурируем всё, что вы должны знать об этом.
В видеоматериалах я задаю самые популярные вопросы по поводу похудения и тренировок титулованному тренеру с богатой историей по приведению в идеальную форму сотен обычных людей и профессиональных спортсменов Виталию Соболеву.
За счет чего мы худеем
Для начала давайте разберемся, как происходит процесс похудения? Итак, для того чтобы похудеть, нам необходимо сформировать дефицит калорий. То есть нужно тратить больше калорий, чем вы получаете. Формировать дефицит калорий можно двумя способами: едой и тренировками. Есть ещё 3-й, который дополняет еду и фитнес и не является отдельным вариантом похудения: внетренировочная активность(ваши любимые 10 000 шагов).
Варианты дефицита
То есть вы можете урезать еду до необходимого дефицита и начать худеть, при этом не ходить в зал. Или можете есть шоколадки и отрабатывать в зале больше, чем было съедено. И в том и в другом случае вы будете худеть.
А что именно у вас похудеет, талия или ягодицы, неизвестно. Результат не предсказуем. В обоих случаях. А что же делать после похудения, чтобы сохранить результат? Об этом, к сожалению, не пишут в рекомендациях ни по одной диете.
Как говорится: «Вот похудеешь ты и поймешь, что тебя не любили не потому, что ты была жирная, а потому, что дура!» В этой шутке я нашла глубокий смысл, связанный с процессом похудения и тем состоянием, к которому ты приходишь в результате.
С чего начать, или Самое главное
Итак, с чего начать? Первым делом выберете для себя стратегию похудения, определив ваши цели. Если вы хотите через месяц оказаться на курорте и, втянув живот, сделать пару красивых снимков для« Инстаграма» или покорить мужчину мечты, то можете рискнуть всем своим здоровьем, ведь оно вам не стоит ничего, пока оно есть! Быстрое похудение придумали именно для вас! Готовьтесь к серьёзному стрессу для организма! Садитесь на «Дюкана» — и через месяц из вас выльется 4−5 кг воды, 2−3 кг жира и мышц вперемешку.
Если же вы созрели, чтобы похудеть раз и навсегда, то давайте вместе разбираться, почему эта стратегия верная и к какому результату вы придете.
Дефицит калорий
Начнем с еды. Любая диета из Интернета — это огромный дефицит калорий, урезание еды с ваших, например, привычных 2300 — 2500 до 1000 ккал в день. Сама по себе пища в них мало важна. Смысл любой диеты — создать максимальный дефицит. Соответственно, чем больше дефицит, тем быстрее процесс похудения.
Но большой дефицит — это прежде всего нарушение гормонального фона и большой риск срывов.
В долгосрочной стратегии похудения дефицит калорий должен быть небольшой — 200, максимум 400 ккал в день. Никогда не опускайте дневной калораж до значения менее 1500 ккал! Это низший порог здоровой нормы для женщины старше 16 лет.
При небольшом дефиците калорий и правильной работе в зале вы начинаете терять вес именно за счёт подкожного жира. Оптимальная формула похудения — это 3 недели дефицита, затем 3 недели удержания. То есть первые 3 недели вы питаетесь на 200 — 400 ккал меньше своей дневной нормы, затем 3 недели едите дневную норму. Но не превышаете её! Это важно. Скинули пару кг. Потом новый круг: дефицит — удержание. И так до тех пор, пока не обретете желанные цифры. Не рекомендую сидеть на дефиците без удержания, так как будут срывы, которые демотивируют вас заниматься этим важным делом, которое точно повернёт вашу жизнь на 180 градусов.
Как рассчитать свою норму?
У каждого она индивидуальная. И когда речь идет о дефиците в 200 ккал — здесь важно не ошибиться с нормой. На этот счет у нутрициологов и специалистов по питанию есть формулы на основе ваших замеров. Но если нет возможности пройти такое тестирование, то проще всего прислушаться к своему организму путем наблюдений. Попробуйте несколько дней питаться 3 раза в день чистой едой(крупы, мясо, рыба, яйца, овощи и 20 г сливочного и растительного масла пополам) и наблюдайте изменения в весе, а также считайте количество пищи. Очень сложно с такой продуктовой корзиной переесть, если не добавлять сахарок и вкусный соус или начать всё жарить. Посчитав дневной калораж на протяжении 1−2 недель и понаблюдав за весом, который вряд ли изменится в худшую сторону, вы вычислите вашу дневную норму. Эти данные будут именно вашего организма, что очень важно.
Потом от этой нормы будете отнимать 200 — 400 ккал для создания дефицита. При чем 200 — лучше, чем 300 или 400!
Что при этом есть?
Весь информационный хаос по поводу того, чтобы такого съесть, чтобы похудеть, и как помахать ногой, чтобы у вас округлилась пятая точка, — ничто иное как контент фитоняшек для таких же фитоняшек, у которых много свободного времени, чтобы бегать по магазинам и искать себе на обед семена чиа. У обычных людей, которые работают по 8 и более часов, воспитывают детей, занимаются другими важными вопросами, просто нет времени и возможности вести такой образ жизни. Носить с собой на работу контейнер с едой — это круто, заказывать готовую еду с нормальным КБЖУ — это очень удобно. Но самое главное в вопросе похудения — это то, чтобы эти контейнеры вам не надоели через пару недель и вы не бросили бы важное начинание. Если вы привыкли болтать с коллегами в обеденный перерыв в вашей любимой столовой, не отказывайте себе в этом удовольствии! Сейчас везде можно найти всё. Главное — уметь выбрать! Помните, что самый важный принцип эффективного похудения — вам должно быть комфортно. Вы не должны чувствовать себя изгоем, давясь чечевицей на кухне, когда все идут дружной компанией на ланч.
Рацион питания
Как всё-таки составить свой рацион? В процессе похудения имеет значение только дефицит калорий, а не ваш рацион(для здорового человека)! Вы можете есть шоколад и бургеры и при этом худеть. Но если вкусную калорийную еду заменить на «правильную»(речь не про низкокалорийную), насыщение наступает гораздо быстрее и диета протекает комфортнее. А правильная еда — эта та, которая кормит ваши мышцы, в которой есть все необходимые вам нутрициенты, которая не приводит вас к срывам и помогает запускать разгон метаболических процессов.
БЖУ
Формула БЖУ тоже у каждого своя. Кто-то комфортно воспринимает понижение жиров и повышение белка в пище и начинает худеть. Я таяла на глазах, когда увеличила углеводы в своем рационе! Да-да, каждый день макароны и каши — при этом минус 16 кг чистого жира! Этот вопрос индивидуальный, вы не найдете единую формулу в таблице, нужно экспериментировать с меню, пока не подберете идеальную формулу. В любом случае вы будете худеть при дефиците ккал, но запустить необходимые процессы поможет сбалансированный рацион. Иной раз урезания углеводов в сторону белка дисбалансирует ваш аппетит и вы дико хотите шоколада. Главный принцип, который нужно запомнить: в каждом вашем приеме пищи должны быть и белки, и жиры, и углеводы. А цель должна заключаться в формировании правильных пищевых привычек. Нутрициология — это культура питания, которая помогает их развивать.
Сами же по себе нутрициенты очень важны для восстановления« гормоналки». Для человека с гормональными нарушениями необходима помощь специалиста по питанию. Если вы относительно здоровый человек, то сможете самостоятельно сбалансировать рацион. Не усложняйте себе этот процесс, а то бросите, так и не добившись результата! Тот факт, что вы будете считать какое-то время калории, уже очень эмоционально сложен. Начинайте с простого, если нет возможности составить меню у специалиста. Держите баланс в углеводах на уровне 70% сложных и 30% быстрых. Белок из расчета 1−1,5 г на килограмм вашего веса(варируется в зависимости от объема ваших тренировок) и жиров минимальное количество. Но не злоупотребляйте с обезжиренными продуктами, жиры вам тоже обязательно нужны! 5% творог отлично подходит по жирности.
Соотношение БЖУ меняйте по разным формулам и наблюдайте за собой, когда вы лучше переносите дефицит в 200 ккал и когда теряете вес.
Еще один вопрос по питанию
Можно ли есть после шести? Нет никакой разницы, в какое время суток вы будете принимать пищу. Рекомендация не есть после 6 связана с тем, что в этом случае вы пропускаете один прием пищи, что автоматически урезает ваш рацион на 25 -30%, тем самым формируется дефицит калорий — и вы начинаете худеть. Если уже сформировали дефицит, можете есть в удобное для вас время.
Не рекомендуется есть за два часа до сна, так как это неблагоприятно влияет на процесс восстановления. Ну и в целом обменные процессы после 16:00 у человека замедляются, отсюда поддержка мнения, что нельзя есть после шести. Но замедляются — это не значит, что они останавливаются, просто работа идет медленнее. Это такая средняя температура по больнице, потому что, если ваша основная активность и тренировки выпадают на вторую половину дня, ваш обмен веществ наверняка работает по‑другому. Мне удалось за 5 месяцев скинуть 16 кг, питаясь каждый вечер в 22:00 — 23:00, несмотря на обмен веществ!
Выбираем тренировки
Итак, после того как вы наладили питание, стоит разбраться с тренировками: какую программу выбрать, какую нагрузку, какие упражнения и вообще вид фитнеса. Вариантов много, отталкиваться можно от интересов. Но наверняка вам интересно, почему так много людей ходят в зал годами и всё равно далеки от идеала или почему на марафонских забегах так много тучных людей.
Выбор вида спорта и активности должен быть связан с вашими целями. Если речь идет о создании красивого тела и похудении на всю жизнь, то активность должна быть на 70−80% связана с тренировками, направленными на рост мышечной массы.
Мышцы для девочек
Зачем нам, девочкам, мышечная масса, спросите вы. Ну хотя бы для того, чтобы есть больше и не поправляться. С хорошей мышечной массой вы можете позволить себе употреблять ваши любимые продукты, и в солидном количестве.
Ну и главное, мышечная масса нужна, если хочется иметь красивое тело. Обратите внимание на людей с одинаковым весом и разным процентом мышечной и жировой массы. Девушка с хорошей мышечной массой 60 кг смотрится намного стройнее и привлекательнее девушки даже с 50 кг, но с малым процентом той же массы мышц. Почему так? Просто жир имеет рыхлую структуру и визуально маленькая 50-килограмовая девочка может напоминать пухлую Дюймовочку. А сочная мускулистая дама 60−65 кг станет идеальной моделью для нижнего белья.
Силовые против кардио
Почему же всё-таки приоритет отдается силовым упражнениям? А потому, что только с ними мы сможем вырастить мышечную массу, которая так необходима для красивого тела. Кардио же, наоборот, сжигает вместе с жиром и мышцы. И у них есть много противопоказаний и негативных воздействий на процесс похудения. От кардио очень хочется есть, что ведет к срывам в питании и доставляет жуткий дискомфорт, если мы находимся в дефиците. Также кардио ведет к резким скачкам кортизола, что негативно влияет на процесс похудения.
Но люди привыкли сравнивать в лоб расход калорий в кардио и силовом режиме, не беря во внимание суть того, что нам нужно от тренировок. Несмотря на то что расход калорий во время кардиотренировки может быть в два раза больше, в силовом режиме он дольше, калории расходуются в течение суток после силовой тренировки. И самое главное — кардио не имеет ничего общего с ростом мышечной массы, которая так нужна.
Зачем нужен тренер
Когда вы слышите такие фразы, как« 5 лучших упражнений на ягодицы» или« Жиросжигающая тренировка на всё тело» и т. д. — это лишь абстракция и аллегория, которые помогают описать один из инструментов одной из тренировки. А чтобы создать красивое тело на многие годы, речь прежде всего должна идти о тренировочной программе. В нее нужно включать и периодизацию от силовых до объемных тренировок, и прогрессию весов, и различные упражнения на одну и ту же группу мышц под разным наклоном, и разную нагрузку на различные группы мышц в связи с особенностями фигуры, и развитие различных функциональных навыков. Для этого рекомендую найти профессионального тренера, который глубоко погружен в тему, имеет опыт работы с похожими задачами и поможет вам избежать травм от самостоятельных занятий с неправильной техникой. Ну и если вашим тренером окажется харизматичный специалист, который сможет не просто грамотно работать с вашим телом, но и давать нужную психологическую поддержку и мотивацию, то это 90% успеха в процессе вашего преображения.
Обратите внимание, что когда профессиональный спортсмен готовится к соревнованиям, у него обязательно есть тренер, даже если этот спортсмен и сам спокойно может готовить других людей к соревнованиям. Это так, потому что самого себя очень сложно тренировать даже профессионалу. Мы себя жалеем и недорабатываем нужные пару повторений, которые дадут долгожданный эффект. Ну, а если вы не имеете отношения к спорту, то составить себе программу и поставить технику очень сложно, что доказывают примеры многих людей, регулярно занимающихся в зале самостоятельно и так и не достигнувших каких-то даже средних результатов по созданию желаемой фигуры.
Важные моменты, которые часто игнорируют
Это сон. Об этом очень много написано и сказано. Я лишь скажу: если вы не высыпаетесь, то эффект от ваших усилий на тренировках снижается почти в два раза и обязательно следуют срывы в питании. Наши мышечные волокна восстанавливаются во сне, а если времени на сон было мало, то мышцы не восстановились, а следовательно, и не выросли. А мы с вами выяснили, что наличие мышц в организме — залог красивой фигуры.
Темп похудения
Оптимальное похудение — это 1,5−3 кг в месяц. Речь, конечно, о чистом жире. Вы должны понимать, что потерять 2 кг в месяц — это очень хорошо, хотя подружка Танька потеряла 7 кг за месяц — а это плохой результат. Здесь больше означает хуже! Почему я акцентирую на этом внимание? Потому что у вас должно быть адекватное восприятие этого процесса. Одна наша клиентка после месяца интенсивных тренировок и нормализации питания не пожелала продлить программу похудения, и я ее спросила: «В чём дело?» Она ответила: «Я потеряла всего лишь 5 кг от ваших тренировок, это так мало…» Всего лишь! Вы только представьте, что женщина скинула за месяц 5 кг, а если за год, то это будет 60 кг! Мало?
Прошу вас, будьте благоразумны и думайте о долгосрочном результате! Отведите на создание идеальной фигуры два года, и за этот срок вы сможете добиться сногсшибательных результатов. Уменьшиться на 2−3 размера одежды вы сможете и за первые полгода, а вот остальное время уйдет на создание пропорций и рельефа.
И ещё! Не зацикливайтесь на весе. Он может долго стоять, а потом резко показать минус 1−2 кг. Это связано с особенностью потери жировой массы. В конечном итоге вас должна волновать лишь потеря чистого жира. Домашним ориентиром для вас сможет служить обычная сантиметровая лента. А профессионально — калипер или диагностика состава тела.
А гормоны?
Если вам известно о гормональных проблемах, то идите к специалисту по питанию, который вам восстановит гормональный фон. А, как следствие, побочным эффектом станет похудение. После этого вы сможете самостоятельно балансировать ваше питание.
А если нужно быстро похудеть к поездке на море?
Чтобы понять, будете вы этим заниматься или нет, вот вам таблица визуализации двух стратегий. Сравните и решите, стоит ли эта поездка ещё одного гормонального всплеска для вашего организма и возвращения потом ещё пары лишних кило.
Вы снова «сели на диету»? Следить за потерей кг на весах — дело очень приятное. Но если относиться к данному этапу своей жизни как к делу временному, 90% гарантии, что килограммы вернутся. И хорошо, если друзей с собой не приведут. Поэтому вы задались вопросом «как же мне похудеть навсегда?».
Долгосрочную (а тем более пожизненную) стройность может гарантировать лишь кардинальное изменение своего пищевого поведения .
Поэтому рассмотрим 10 , которые помогут сбросить вес навсегда.
Правило 1: не голодайте
Голодание всегда стресс для организма, в ответ на который замедляются обменные. Чтобы увеличить скорость обмена веществ, ешьте дробно и часто — 4-6 раз в день. При этом перерыв между дневными приемами пищи должен быть не более 4ч, а перерыв между ужином и завтраком — 1-12ч.
Правило 2: ешьте все
Наложив себе запрет на определенный прдукт, вы можете столкнуться с невротической потребностью в «запретном плоде». А следом сформируется негативное отношение к самому процессу похудения. Поэтому прощайте себя за небольшие (именно небольшие!) погрешности в питании.
Правило 3: определите цель
Мотивация — модное нынче слово. Но именно сильная мотивация является обязательным условием похудения. Позитивная и четкая картина тех преимуществ, которые вы получите сбросив вес, способна уберечь от срыва. Определите для себя 5-7 целей, для которых вам необходимо избавиться от лишних кило.
Правило 4: полноценный сон
Не так давно мы писали про и его роль в похудении. При недосыпе прекращается сжигание жиров во время сна, замедляются обменные процессы в организме. Это провоцирует снижение настроения и мы начинанием искать утешение в еде.
Правило 5: ограничьте калорийность рациона
Исключите из рациона жирные продукты и продукты с высоким содержанием простых углеводов. При этом, стараемся употреблять . Во первых, снижение веса будет идти за счет потери жира, а не мышц. И во-вторых – для усвоения белка организм тратит много энергии, что уже само по себе ведет к похудению.
Правило 6: ищите новые впечатления
Лишившись удовольствия в виде еды, нужно срочно найти ему замену. Иначе «ломка» от отсутствия привычного вечернего чаепитя с пирожным может оказаться сильнее вас.
Правило 7: откажитесь от дешевой еды
Уменьшив объем порций, вы сможете себе позволить натуральную качественную еду. Через некоторое время новая привычка возьмет свое и вы перестанете смотреть в сторону фаст-фуда.
Правило 8: физическая активность
10 000 шагов ежедневно. Это только на первый взгляд очень много. Главное – перестать врать самому себе о своей исключительной занятости. Так что – включаем в смартфоне счетчик шагов – и вперед!
Правило 9: не забываем про воду
Очень часто наш организм путает жажду с чувством голода. К тому же при высоком содержании белка в рационе просто необходимо Данный совет касается лишь здоровых людей: у гипертоников и при болезнях почек обильное питье может спровоцировать обострение заболевания.
Правило 10: избегайте алкоголя
и под его действием человек теряет контроль над количеством потребляемой пищи. К тому же, алкоголь задерживает в организме воду, нарушая обменные процессы.
Слово «диета» произошло от греческого diaita, что означает образ жизни. Под этим понятием подразумевается специально подобранный рацион и режим питания. Диеты отличаются составом и видом обработки продуктов, количеством, калорийностью и т. д. Они назначаются при различных заболеваниях, а также практикуются миллионами женщин во всем мире. Добровольное ограничение своего рациона связано с естественным желанием чувствовать легкость и нравится противоположному полу.
Но большинство женщин не учитывает один важный момент: похудеть к празднику или пляжному сезону - это одно, а поддерживать себя в форме постоянно - это другое. Здесь все зависит от трактовки понятия «диета». Если понимать его узко, как ограничение рациона на 14, 20, 30 дней и т. д., то что будет после? Как правило, добившись нужного результата, дамы расслабляются, и все возвращается на круги своя. А вот если понимать «диету» в ее дословном переводе как образ жизни, как своего рода привычку, то можно рассчитывать на длительный результат. Советы о том, как похудеть раз и навсегда, читайте в статье.
Маргарита Королева: одна из самых востребованных диетологов России.
Маргарита Королева - кандидат медицинских наук, врач-диетолог, заведующая клиникой эстетической медицины, автор методик похудения и различных проектов, связанных со снижением веса. Она досконально изучила вопрос коррекции массы тела, прошла обучение в ведущих российских и мировых клиниках, имеет огромное количество дипломов и сертификатов в области эстетической медицины.
Диетолог ведет активную просветительскую деятельность: издает книги о похудении, участвует в теле и радиопередачах, публикует научные работы и статьи в известных журналах. Ее методику снижения и поддержания веса используют многие российские представители шоу-бизнеса, политики и предприниматели. Например, Тина Канделаки, Валерия, Николай Басков, Филип Киркоров, Анита Цой, Владимир Соловьев и др. Преимущества программы похудения Маргариты Королевой:
- упор делается на комфортной потере лишнего веса, без изнурительных голодовок;
- по диете Маргариты Королевой похудеть навсегда вполне реально, потому что полученные знания перерастают в привычку правильно питаться, что помогает сохранять форму.
Методика Маргариты Королевой
Основу методики Маргариты Королевой составляют монодиеты, дробное питание и разгрузочные дни. Врач на собственном опыте и многолетней диетологической практике убедилась в эффективности такого подхода. Она советует питаться 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Завтрак - основа всего дня. Так как главный энергетический импульс человек получает от утреннего приема пищи, то завтраку необходимо уделять первостепенное значение. Но для правильного рациона по системе Королевой придется полюбить каши. Врач рекомендует готовить их на воде с рисом, овсянкой или гречкой. В качестве заправки можно использовать немного свежих фруктов, сухофруктов или орехов. Чтоб чередовать утренний рацион подойдут творог, яйца или кисломолочные продукты с низкой жирностью.
- Натуральные ингредиенты. Источником белков, жиров и углеводов должны быть продукты натурального, в основном растительного происхождения (нежирные сорта мяса, крупы, молочная продукция). Способ их приготовления также нужно учитывать. По факту, подходит почти все кроме жарки. Варка, запекание в фольге, приготовление на пару, тушение без масла - идеальные варианты приготовления здоровых блюд. Продукты, рекомендуемые Королевой: постные сорта мяса, нежирная рыба, морепродукты, фрукты, овощи, обезжиренная молочная продукция, крупы, яйца, растительное нерафинированное масло, хлеб из муки грубого помола, ржаные сухари, хлебцы из цельного зерна. Пить можно зеленый чай, слабый черный, 150 г кофе, соки без сахара.
- Ни после 18:00, а после 19:00! Знаменитое выражение «я после шести не ем», возможно, скоро будет не актуально. Королева советует не есть после 19:00, т. к. в связи с замедлением обменных процессов съеденное может отложиться на талии. Тем не менее, если чувство голода очень сильное, то терпеть его тоже будет неправильно. В этом случае подойдет нежирный кефир или чай с медом. Организм должен чувствовать себя комфортно, поэтому голодание при диете Королевой исключено.
- Вода для обмена веществ. Королева, как и многие врачи, рекомендует пить не менее двух литров чистой воды. Она способствует очищению организма и помогает похудеть. Пить во время и сразу после еды крайне не желательно. Лучше всего употреблять воду между приемами пищи и за 15 минут до трапезы.
- Есть в меру. Ни секрет, что чем больше съедает человек, тем сильнее растягиваются стенки желудка, а если кушать быстро, то обеспечен риск употребить колорий гораздо больше необходимого минимума. Во избежание перееданий Королева рекомендует взять в привычку есть медленно, что называется с чувством, с толком, с расстановкой. Спустя определенный период времени человек поймет, что для насыщения ему нужно гораздо меньше, чем он думал.
Дело не только в еде
Маргарита Королева рассматривает не только методики сбалансированного питания, но и другие, не менее важные вопросы о том, как похудеть раз и навсегда.
- Психологические аспект. Диетолог считает, что в задаче похудения и поддержания себя в форме важны цель и мотивация. Не имея сильнейшего стимула и ответа на вопрос «зачем мне это», очень сложно чего-то достичь. Важно постараться обрести внутреннюю гармонию, чтоб минимизировать стрессы и неверие в собственные силы, которые могут закончиться срывами.
- Правильное питание, как стиль жизни. Методика Королевой - это не рядовая диета, рассчитанная на кратковременный результат, а попытка смены пищевых предпочтений, создание привычки выбирать здоровые продукты.
- Сопутствующие программы. Для того, чтоб похудеть навсегда, необходимо не только придерживаться правильного питания, но и регулярно заниматься спортом и использовать преимущества современной аппаратной медицины.
- Особенности организма. Самостоятельное похудение при некоторых заболеваниях недопустимо. Поэтому выбирая диету Королевой и имея при этом ощутимые проблемы со здоровьем, лучше всего предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.
Разгрузочные дни и монодиета, как помощь похудеть
В качестве дополнительной помощи в похудении, Маргарита Королева рекомендует проводить разгрузочные дни и дни, когда в рационе присутствует всего один продукт. Таких кратковременных диет может быть от одной до трех, в зависимости от того, как этот метод переносится. Правила разгрузочных дней: обильное питье и частый прием пищи того продукта, который вы выберете для разгрузки.
Монодиета Королевой состоит из девяти дней и включает рисовые, куриные и овощные диеты. На таком рационе питания организм очищается от шлаков, токсинов и вредных веществ, насыщается питательными веществами, а процессы метаболизма приходят в норму. За 9 дней можно потерять 5-10 кг. Использовать такую диету допускается раз в полугодие, если нет проблем со здоровьем.
| Разгрузочные дни (от одного до трех дней) | Монодиета (каждый день в течение трех дней за шесть приемов употребляются следующие продукты). Данные приведены с расчетом на один день. |
| 1,5 кг фруктов (на выбор ананас, апельсины, арбуз или яблоки) или 1,5 кг сырых овощей съесть в течение дня за 6 приемов | Первые три дня. Каша из длиннозернового риса (для приготовления используется один стакан риса без добавления соли, а полученная порция делится на шесть частей). Дополнительно каждый день можно есть до 3 чайных ложек меда. |
| 1,5 л томатного сока или 1,5 л кефира 1% выпивать по стакану в течение дня | С 4 по 6 день. Нежирная курица без кожицы весом до 1,5 кг, приготовленная на пару без добавления соли, разделенная на шесть приемов. |
| 600 г обезжиренного творога или 400 г отварного постного мяса съесть в течение дня за 6 приемов | С 7 по 9 день. Овощей не более 1 кг, (предпочтительно белого или зеленого цвета), половина из которых должна быть свежей без соли, а другая приготовленной на пару или тушеной. Порции делятся на три части и чередуются. |
Так как похудеть раз и навсегда - это основная цель данной методики, то после разгрузочных дней и монодиеты необходимо на протяжении всей жизни придерживаться здорового питания и тех советов, о которых описаны выше.
Владимир Миркин: автор уникальной методики омоложения и похудения
Владимир Миркин - кандидат медицинских наук, врач психотерапевт, диетолог, создатель уникальной методики снижения веса, автор книг по оздоровлению. Преимущество его подхода в том, что он помогает преодолеть эмоциональную зависимость, объясняет, как на 100 % похудеть навсегда через перепрограммирование подсознания. С помощью книг Миркина можно получить подсказки на следующие вопросы:
- Как преодолевать приступы голода силой мысли?
- Как бороться с пристрастием к вредным продуктам?
- Как в период похудения снять эмоциональное напряжение?
Психологические приемы и формулы для самовнушения, предложенные врачом, помогли десяткам тысяч человек не сорваться во время диеты, а главное не набрать вес вновь. Поэтому, если вы задаетесь вопросами, "как похудеть раз и навсегда" и "с чего начать", то начните с подходящего настроя. Что касается пищевого поведения, то суть методики Миркина заключается в исключении запретных продуктов для каждого конкретного случая.
Основные принципы диеты Миркина
Для того, чтоб похудеть навсегда, диет с пошаговой инструкцией может быть недостаточно. В конце концов, они могут надоесть, тогда все усилия будут напрасными. Поэтому лучше всего будет усвоить некоторые правила похудения и список желательных и нежелательных продуктов. Ниже приводятся рекомендации В. Миркина.
- питаться 4 раза в день небольшими порциями, когда наступает чувство голода, а не по режиму;
- пережевывать пищу медленно, потому как чувство сытости приходит не сразу;
- на первое есть только бульон, на второе лучше всего подойдут мясо и рыба;
- овощи и фрукты - хороший вариант перекусов;
- жареные блюда нужно готовить на растительном масле;
- десерт должен содержат минимум сахара;
- пить как можно больше воды.
Зная список разрешенных и запрещенных продуктов, можно самостоятельно управлять своим меню и подбирать оптимальные варианты. Кстати, Миркин советует не отказываться от хлеба полностью - кусок в день вполне допустим. Отзывы о диете, в основном, положительное: за 14 дней людям удается скидывать от 5 до 10 кг. Книга Миркина «Как похудеть раз и навсегда, 11 шагов к стройной фигуре» содержит реальные истории людей, которые своим примером вдохновляют других одержать побуду над лишними килограммами.
Тем не менее, как и в любых подобных случаях, прежде чем использовать диету Миркина, необходимо консультироваться с лечащим врачом. Нужно учесть, что при некоторых заболеваниях или образе жизни (например, при вегетарианстве) она не подходит.
Если же у вас все в порядке и врач разрешил использовать диету, то дополнительно следует заняться физической активностью. И помните, главное - неукоснительно следовать своей цели, настроить на результат собственное подсознание, ведь помочь себе, можете только вы сами, а добившись ожидаемого эффекта, пообещать себе - «я похудела раз и навсегда».
Методика, по которой худеют даже капризные мировые звезды
Методика Марка Фита разработана с учетом современного ритма жизни, при котором соблюдать диету довольно трудно. Автор отмечает основные проблемы, которые появляются у человека из-за лишнего веса:
- нарушения работы сердца;
- повышение давления;
- бесплодие;
- сахарный диабет;
- проблемы с мозгом;
- комплекс неполноценности.
- при определенных условиях можно есть и после 19:00;
- нет необходимости в подсчете калорий;
- частое дробное питание необязательно.
Диета Марка Фита считается универсальной, подходящей абсолютно всем.
Стоит ли быстро худеть?
Многие задаются вопросом: «Как похудеть быстро и навсегда?» Но можно ли считать такую постановку правильной? Как показывает практика - нет. Большинство диет, которые обещают молниеносное похудение и долговременный результат, себя не оправдывают. При этом сбросить лишний вес быстро кому-то удается, но вот сохранить новый могут далеко не все. Зачастую, килограммы возвращаются с процентами, а организм испытывают колоссальные перегрузки, выливающиеся в различные болезни. Лучше действовать медленно, но верно. Так же нужно понимать, что для того, чтобы похудеть навсегда, легкого пути к стройности не существует. Для начала нужно пересмотреть свое пищевое поведение, сделать его привычкой. А это может затянуться даже на годы.
Как сформировать привычку питаться правильно?
Интернет пестрит различными диетами, которых с каждым годом становится все больше и больше. Мы рассмотрели лишь три методики разных авторов, каждый из которых имеет свое представление о том, как похудеть раз и навсегда. Утверждать, что чей-то метод наиболее верный, неправильно, т. к. все зависит от физических особенностей худеющего, имеющихся заболеваний, психологического и эмоционального состояния и от множества других факторов. Тем не менее, существуют некоторые общие правила, актуальные для всех. Если вы задались целью - похудеть раз и навсегда, а с чего начать не знаете, то следующие советы для вас:
- Нужно реально осознать, что нормальный вес - это не только эстетично, но и полезно. Этот совет для тех, кто не желает страдать от различных заболеваний, которые появляются в ответ на лишние килограммы, или отказывать себе в активной жизни?
- Запомните, что еда - это всего лишь источник энергии, а не панацея от всех недугов. Зачастую человек путает психологический голод с физическим, поэтому ест в 2-3-4 раза больше, чем ему нужно.
- Питание должно быть сбалансированным. Нужно, чтобы присутствовали белки, жиры и углеводы в необходимых для вашего организма пропорциях, а количество потребляемых калорий было меньше потраченных (если вы худеете) или равнялись им. (если поддерживаете вес).
- Когда стрелка на весах наконец-то сдвигается в сторону уменьшения, то это должно стать стимулом работать дальше, а не сигналом о тому, что можно себя наградить за хорошие результаты. Точнее, стимулировать себя можно - новым платьем, например, но никак не куском торта, который перечеркнет весь ваш труд.
- Привычка питаться правильно приходит далеко не сразу, об этом нужно помнить. Иногда она формируется годами! Но если долгое время питаться рационально, то стенки вашего желудка уменьшатся, и вам будет достаточно небольших порций, чтоб наесться. Более того, со временем пропадет желание употреблять жирную и калорийную пищу, т. к. организм привыкнет к легкости, и тяжелую еду будет воспринимать уже не с таким восторгом. У вас появится мысленный стоп-кран, который будет вас контролировать.
- Когда вес придет в норму, можно разрешить себе все, но в ограниченных количествах. Как известно, запретный плод сладок, но если мысленно убрать преграды, то незаметно перестанет тянуть и к калорийным продуктам. Разрешите себе есть сладкое каждый день, но мало и в определенное время. Например, за завтраком одно печенье и в обед с кофе одну конфету. Так вы с одной стороны позволяете себе маленькие радости, а с другой - не позволяете себе срываться. Если совсем запретить себе любимые продукты, то с большей долей вероятности будут срывы, и вместо одной конфеты, последует целая коробка.
- Одной диеты для поддержания себя в хорошей форме будет недостаточно. Физическая активность обязательна нужна. Ее плюс не только в корректировке фигуры, укреплении здоровья и продлении молодости: при регулярных тренировках вы сможете позволить себе чаще устраивать гастрономические праздники со спокойной совестью и без опаски, что съеденный пирожок отложится на талии.
- Не забывайте пить простую воду, 6-8 стаканов в день как минимум. Это ни дань моде, а реальный механизм нормализации обмена веществ.
Заключение
В статье освещены некоторые моменты того, как похудеть раз и навсегда. Конечно, это долгий и нелегкий путь, это постоянная работа над собой. Со временем, когда правильное питание станет образом жизни, это борьба будет проходить гораздо легче, а для кого-то вообще не заметно. Если вы дадите себе слово, что «я похудела раз и навсегда», помните, что обещания принято выполнять. Главное - иметь мотивацию, знания основ правильного питания и сильное желание выглядеть хорошо и чувствовать себя на все сто.